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Berezi y Boroa ganadores de Jan Alai 2017

28/05/2017

Con 291 votos el pintxo ganador del voto popular de Jan Alai 2017 ha sido el pintxo de la cafetería Berezi. En el Top Ten de la selección popular la continuan el restaurante Boroa, el bar Uranga,el bar Vintage, el Singing Munch, el New Castle, el Bar Javi, el Sukoi, el restaurante El Cojo y el restaurante Izaro.

El pintxo más innovador en opinión del jurado técnico ha sido el pintxo del restaurante Boroa, atun ligeramente marinado y aguacate en velo de membrillo especiado sobre foie gras en aroma de cítricos.